Насчет изначально скромного вратарского дарования Песьякова спорить не стану (Джанаев, кстати, поинтересней и поперспективней был).
Что касается вратарей высокого класса в "Спартаке" в постсоветский период в принципе ... Если честно, навскидку ни одного не припомню. Филимонова с Плетикосой не предлагать.
Наверное удивишься, но, на мой взгляд, постабильней и поинтересней других когда-то выглядел Ковалевски. Впрочем, вратарское искусство - тема для совершенно отдельного разговора.